စူပါစတိုးမန်နေဂျာက စတိုးဆိုင်ကို ဘယ်လိုလှည့်ကင်းလှည့်သင့်သလဲ။

လွန်ခဲ့သော နှစ် ၅၀ အစောပိုင်းကတည်းက Wal-Mart တည်ထောင်သူ Sam Walton အထူးနှစ်သက်သည်မှာ နေရာအမျိုးမျိုးရှိ စတိုးဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ရန် သို့မဟုတ် ပရောဂျက်အသစ်များ ရှာဖွေရန် သူ၏ကိုယ်ပိုင်လေယာဉ်ငယ်ကို မောင်းနှင်ခြင်းဖြစ်သည်။

RT-Mart က အကြီးတန်းစီမံခန့်ခွဲမှုအဖွဲ့သည် တစ်နှစ်လျှင် ရက်ပေါင်း ၃၆၅ ရက် ကိုယ်တိုင်ဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်လေ့ရှိပြီး ၎င်း၏အထက်လူကြီး Huang Mingduan သည် အခါအားလျော်စွာ ဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်လေ့ရှိကြောင်း အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။

တစ်ဆိုင်တည်းသော စတိုးဆိုင်ဘုရင် Ito Yokado (တရုတ်နိုင်ငံတွင် တစ်ဆိုင်တည်းရောင်းအားမှာ ယွမ် ၅၇၆ သန်း၊ Wal-Mart နှင့် Carrefour တစ်ဆိုင်တည်းရောင်းအားမှာ ယွမ် ၁၄၇ သန်းနှင့် ယွမ် ၂၀၈ သန်း အသီးသီး) နှင့် ၎င်း၏အကြီးအကဲ Tomihiro Saegada သည် ဆယ်နှစ်ကျော် နေ့တိုင်းဈေးဝယ်ထွက်ခဲ့သည်။

ဆိုင်လှည့်ကင်းတွင် ပြဿနာများ

ဆိုင်လှည့်ကင်းခြင်းသည် အရေးကြီးသော်လည်း ဆိုင်လှည့်ကင်းတွင်လည်း ပြဿနာနှစ်ခုရှိသည်။

ပထမဦးစွာ၊ ဆိုင်ရှင်အများစုဟာ ထုံးစံအတိုင်း ပြုမူတတ်ကြပါတယ်။

ဆိုင်ကို လှည့်ကင်းလှည့်နေရင်တောင် ဆိုင်မှာ ပေါ်ပေါက်လာတဲ့ ပြဿနာအများစုကို လက်တွေ့ကျကျ မဖြေရှင်းနိုင်သေးပါဘူး။ ဆိုင်မန်နေဂျာအများစုက ဆိုင်စစ်ဆေးမှုတွေကို ပျော်ရွှင်မှုတစ်မျိုးလို့ သဘောထားကြပါတယ်။ တကယ်တော့ ကျွန်တော့်ဆိုင်မှာ ရပ်ပြီး ဝန်ထမ်း ရာနဲ့ချီပြီးတောင် ရှိတဲ့ လူတိုင်းရဲ့ လေးစားမှုရှိတဲ့ အသွင်အပြင်ကို ကြည့်ရင်း ကျွန်တော်ဟာ ဗိုလ်ချုပ်ကြီးတစ်ယောက်နဲ့ သခင်တစ်ယောက်လို ခံစားရပါတယ်။ ဒီလိုစိတ်ထားရှိတဲ့ လူအများစုဟာ ဆိုင်လှည့်ကင်းလှည့်နေတုန်းက “ဒီနေရာက မကောင်းဘူး၊ ကျွန်တော် ပြင်ရမယ်”၊ “ဒီနေရာအကြောင်း အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ပြောဖူးတယ်၊ ဘာလို့ ဒီလိုပဲ ရှိနေသေးတာလဲ” စတဲ့ စိတ်နေသဘောထားတွေ ရှိကြပါတယ်။ နောက်ဘက်က ဒါရိုက်တာတွေနဲ့ ဌာနမှူးတွေက တစ်ယောက်ပြီးတစ်ယောက် ခေါင်းညိတ်ပြီး “ဟုတ်တယ်။ ဟုတ်တယ်၊ ချက်ချင်းပြောင်း၊ ချက်ချင်းပြောင်း” လို့ ပြောကြပါတယ်။

ဒီလိုခေါင်းဆောင်မှုအခြေအနေမျိုးမှာ ဆိုင်မန်နေဂျာအားလုံးဟာ အလုပ်မှာ အရမ်းပင်ပန်းနေကြပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ပြောင်းရွှေ့နိုင်ဖို့ အရာအားလုံးကို သူတို့ဘာသာ ရာထူးတိုးပေးရမှာမို့လို့ပါ။ ဆိုင်က သူ့ဆီကနေ ပြောင်းရွှေ့မှာ မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီဆိုင်မန်နေဂျာတွေက ပင်ပန်းနေကြတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ သူက ဒီမှားယွင်းတဲ့အတွေးကို နှစ်သက်နေပုံရပါတယ် - ဆိုင်ထွက်သွားပြီးနောက် သူတကယ်မပြောင်းရွှေ့နိုင်ခဲ့သလိုပါပဲ။ ဒါပေမယ့် သူထွက်သွားရင် သူပြောင်းလဲသွားတဲ့အခါ သင့်ထက် အမိန့်ပေးဖို့ ပိုများပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် သူဟာ ဒီဆိုင်အတွက် အဖိုးတန်ပြီး နေရာကောင်းမှာ ရှိနေတယ်ဆိုတာ သက်သေပြချင်ပါတယ်။ ဒီအတွေးအခေါ်က အရမ်းရိုးရှင်းပြီး မိုက်မဲပြီး ဆိုင်မှာ မေးခွန်းထုတ်စရာပါ။ ဖြေရှင်းချက်က အကူအညီမဖြစ်ပါဘူး။

ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ စတိုးဆိုင်တွေကို လှည့်ကင်းလှည့်ရာမှာ ကျွမ်းကျင်သူ နည်းပါးပါတယ်။

အကြီးတန်းလက်လီရောင်းချသူ Liu Geng က Wal-Mart ရဲ့ Gao Fulan ဆိုင်လည်ပတ်မှုသတင်းကို Weibo မှာ ပြန်လည်တင်ခဲ့ပြီး “ဆိုင်စစ်ဆေးခြင်းဟာ လက်လီရောင်းချသူတွေအတွက် မဖြစ်မနေသင်တန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး စီမံခန့်ခွဲမှုရဲ့ အနှစ်သာရပါ။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ယနေ့ခေတ်မှာ ဆိုင်စစ်ဆေးခြင်းမှာ ကျွမ်းကျင်တဲ့သူတွေ နည်းပါးလာပြီး ဒါက စဉ်းစားသင့်တဲ့အချက်ပါ။” သူက နောင်တရစွာနဲ့ “လူတိုင်း ဆိုင်ကိုသွားပြီး လျှောက်ကြည့်ပြီးတဲ့နောက် ပြဿနာကို ရှာတွေ့မှာ မဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် ဖြေရှင်းလို့မရပါဘူး။ ရလဒ်ကတော့ အတူတူပါပဲ” လို့ ရေးသားခဲ့ပါတယ်။

ကုန်အမှတ်တံဆိပ်စီမံခန့်ခွဲမှုတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာအတွေ့အကြုံရှိသော Wang Chen က ကြီးကြပ်ရေးမှူး ၇၀% သည် ဆိုင်စစ်ဆေးရေးနေရာတွင်သာ ပြဿနာများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပြီး အကြံပြုချက်များပေးနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်သည်။ ကြီးကြပ်ရေးမှူး ၂၀% သည် ဖောက်သည်တစ်ဦးလျှင် ယူနစ်ဈေးနှုန်း အဘယ်ကြောင့်ကျဆင်းသွားသည်နှင့် ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း အဘယ်ကြောင့်များပြားလွန်းသည်ကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို ထိရောက်စွာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနိုင်သည်။ ကြီးကြပ်ရေးမှူး ၁၀% သာ ဖောက်သည်ယူနစ်ဈေးနှုန်းများတိုးမြှင့်ရန်နှင့် အသုံးမဝင်သောကုန်ပစ္စည်းစာရင်းကို ချေဖျက်ရန် ဈေးဝယ်လမ်းညွှန်များကို အကြံဉာဏ်ပေးခြင်းကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းနိုင်သည်။

ဒါဆိုရင် စတိုးဆိုင်တွေကို ကင်းလှည့်တဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့အလုပ်ကို ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်နိုင်မလဲ။

ကောင်းမွန်သော ဆိုင်စစ်ဆေးရေးစနစ်တစ်ခု တည်ထောင်ပါ

လက်လီလုပ်ငန်းသည် အမြတ်အစွန်းနည်းသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ များစွာသောကိစ္စများတွင် လက်လီကုမ္ပဏီများသည် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရန်အတွက် စကေးအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို အားကိုးရန် လိုအပ်ပါသည်။ စံသတ်မှတ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်များသည် စကေးအကျိုးသက်ရောက်မှုများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အထွေထွေလက်လီကုမ္ပဏီများသည် ပုံသေစံနှုန်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ဆိုင်ကင်းလှည့်စနစ်တစ်ခုကို ရေးဆွဲထားပြီး၊ အောက်ဖော်ပြပါ စတိုးဆိုင်များနှင့် ဌာနများသည် စာရေးမှ စီမံခန့်ခွဲမှုအထိ အထက်အဆင့်အထိ အရာအားလုံးကို အစီအစဉ်တကျနှင့် စနစ်တကျ လုပ်ဆောင်နိုင်စေရန်၊ ဤစနစ်ကို လိုက်နာကာ ကင်းလှည့်နိုင်သည်။ စတိုးဆိုင်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်တိုင်းကို စီမံခန့်ခွဲပါ။

ဥပမာအားဖြင့် စတိုးဆိုင်ဌာနသည် တစ်နေ့လျှင် ၂-၃ ကြိမ် လာရောက်လည်ပတ်ပြီး ထို့နောက် ဌာနမန်နေဂျာ၊ ကြမ်းပြင်ဒုတိယဥက္ကဋ္ဌ၊ စတိုးမန်နေဂျာ၊ ဒေသဆိုင်ရာအထွေထွေမန်နေဂျာ၊ ဒေသဆိုင်ရာအထွေထွေမန်နေဂျာ၊ အမျိုးသားဒုတိယဥက္ကဋ္ဌ နှင့် ဥက္ကဋ္ဌတို့ လာရောက်လည်ပတ်ကြသည်။ အပတ်စဉ်တိုင်းတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆိုင်လှည့်ကင်းအစီအစဉ်များရှိပြီး ရေရှည်တွင် ကုမ္ပဏီအတွက် အကျိုးရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

မှန်ကန်သော စိတ်နေသဘောထားနှင့် ဆိုင်၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို ရှင်းလင်းစွာ ဖော်ပြပါ။

Walmart China ရဲ့ အကြီးတန်းလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဒါရိုက်တာဟောင်း Zhang Ren ဟာ လက်လီစီမံခန့်ခွဲမှုအတွေ့အကြုံ ဆယ်နှစ်ကျော်ရှိပါတယ်။ ဆိုင်တွေကိုသွားတိုင်း ရည်မှန်းချက်သုံးခုရှိရပါမယ်။ ဆိုင်ကိုနားလည်ဖို့၊ ဖောက်သည်တွေနဲ့ဆက်သွယ်ဖို့နဲ့ ဝန်ထမ်းတွေနဲ့ဆက်သွယ်ဖို့၊ ပြီးတော့ ဆိုင်ရဲ့စင်တန်းတွေကြားမှာ လျှောက်သွားဖို့ပါ။ ဝန်ထမ်းအချိန်ဇယား၊ SKU နဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီရဲ့ စုစုပေါင်းအမြတ်အစွန်းတွေဟာ သူ့ဆိုင်ရဲ့အတိုင်းအတာအတွင်းမှာပဲရှိပါတယ်။

ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် နှိမ့်ချခြင်း၊ “ခေါင်းဆောင်မှု” စိတ်ဓာတ်ကို ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် ဆိုင်၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို ရှင်းလင်းစွာ ဖော်ပြခြင်းဖြင့်သာ ဆိုင်လှည့်ကင်းများသည် ပြဿနာကို ပိုမိုထိရောက်စွာ ရှာဖွေနိုင်ပြီး ပြဿနာကို ထိရောက်စွာ ဖြေရှင်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အခြေခံဆိုင်လှည့်ကင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှာ ထုတ်ကုန်၏ အလဟဿဖြစ်မှုနှုန်း၊ လတ်ဆတ်မှု၊ လည်ပတ်မှုနှုန်း၊ ကုန်ပစ္စည်းပြတ်လပ်မှုနှုန်း၊ ပြသမှုအလှအပ၊ ပေါင်းစပ်မှုစသည်တို့ကို စစ်ဆေးရန် ထုတ်ကုန်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးစစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ပြီး အချိန်မီ စီမံခန့်ခွဲရန်ဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် အကြီးတန်းအမှုဆောင်များသည် ၎င်းတို့၏စုဆောင်းထားသော နှစ်ပေါင်းများစွာအတွေ့အကြုံများကို ဝန်ထမ်းများအား လက်ဆင့်ကမ်းပေးနိုင်ခြင်း၊ ဂိုဒေါင်များကို မည်သို့စီမံခန့်ခွဲရမည်၊ ထုတ်ကုန်များကို မည်သို့ပြသရမည်နှင့် ရောင်းချရန်အတွက် ထုတ်ကုန်များကို မည်သို့ဆက်စပ်ရမည်ကို သင်ကြားပေးခြင်းဖြင့် စံနမူနာပြခြင်းဖြင့် သင်ကြားပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော လေ့ကျင့်မှုနှင့် ကော်ပိုရိတ်ယဉ်ကျေးမှု ဖြန့်ဝေမှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခု ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။

ဆိုင်ရဲ့ အဓိက စီမံခန့်ခွဲမှု အကြောင်းအရာကို ရှင်းပြပါ။

ဆိုင်လှည့်ကင်းဆိုသည်မှာ ဆိုင်အတွင်း လှည့်လည်ကြည့်ရှုခြင်းသာမက ဆိုင်၏ ကဏ္ဍအမျိုးမျိုးကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ပြီး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဆိုင်အတွင်း ကင်းလှည့်သည့်အခါ ဖောက်သည်များ၏ ဈေးဝယ်မှုကို မထိခိုက်စေရန် မူကို အခြေခံသင့်ပြီး “ဖောက်သည်ကို ဦးစားပေး” ဟူသော မူကို အခြေခံသင့်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ မေးမြန်းမှုများနှင့် ကြုံတွေ့ရသည့်အခါ ချက်ချင်းဖြေကြားပြီး ရှင်းပြသင့်ပြီး ကျပန်းညွှန်ပြခြင်းကို လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ဆိုင်များတွင် ကင်းလှည့်သည့်အခါ စံပြဖြစ်ရန်နှင့် ဝန်ထမ်းများအား တာဝန်ယူမှုစိတ်ဓာတ် ခိုင်မာစေရန် ပညာပေးရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ တွေ့ရှိရသည့် ပြဿနာများကို ရေးသားမှတ်တမ်းတင်ထားပြီး အချိန်မီ ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။