ကုမ္ပဏီသတင်း
-
ဒီပြဿနာတွေဖြစ်လာရင် ဘာလုပ်သင့်လဲ...
၁။ ရေခဲသေတ္တာ ကွန်ပရက်ဆာသည် ပုံမှန်အတိုင်း စတင်လည်ပတ်၍မရပါ။ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု အကြံပြုချက်များ ၁။ ပထမဦးစွာ ပါဝါထောက်ပံ့မှု ဗို့အား အလွန်နည်းနေခြင်း သို့မဟုတ် မော်တာပတ်လမ်း ကောင်းစွာ ချိတ်ဆက်ထားခြင်း ရှိ၊ မရှိ စစ်ဆေးပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည် အမှန်တကယ်ပင် ဂရစ်ဗို့အား အလွန်နည်းနေပါက ဂရစ်ဗို့အား ပုံမှန်အတိုင်း ပြန်ရောက်ပြီးနောက် ပြန်လည်စတင်ပါ- လိုင်းသည် ညံ့ဖျင်းနေပါက...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကျွန်းရေခဲသေတ္တာအကြောင်း သင်ဘယ်လောက်သိလဲ။
ဒီနေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခေါင်းစဉ်က island freezer ပါ။ ပထမဆုံး Island freezer ဆိုတာဘာလဲဆိုတာ သိထားသင့်ပါတယ်။ စူပါမားကတ်မှာ မကြာခဏဈေးဝယ်ထွက်ရင် စူပါမားကတ်အလယ်မှာ အလျားလိုက်တပ်ဆင်ထားတဲ့ display freezer တွေကို မြင်ဖူးမှာပါ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဒယ်လီဆိုင်အကြောင်း ဘယ်လောက်သိလဲ...
ဒီနေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြောင်းအရာကတော့ deli showcase counter ပါ။ deli showcase counter ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကဘာလဲဆိုတာ သင်သိပါသလား။ Deli showcase counter တွေကို လမ်းတွေနဲ့ လမ်းကြားတွေမှာရှိတဲ့ deli အထူးပြုဆိုင်တွေမှာရော၊ စူပါမားကတ်ကြီးတွေရဲ့ deli အစားအစာဈေးဝယ်စင်တာတွေမှာပါ အများအားဖြင့်တွေ့ရပါတယ်။ လုပ်ဆောင်ချက်ကတော့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မှန်တံခါးအကြောင်း သင်ဘယ်လောက်သိလဲ...
ဒီနေ့မှာ ဖန်တံခါး chiller / freezer / ရေခဲသေတ္တာအကြောင်း ဆွေးနွေးသွားမှာပါ။ open chiller နဲ့ မတူဘဲ၊ ဖန်တံခါး chiller ကို compressor ဒါမှမဟုတ် condensing unit ရဲ့ တပ်ဆင်မှုနေရာပေါ်မူတည်ပြီး plug in type နဲ့ remote type ဆိုပြီး ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
open display အကြောင်း သင်ဘယ်လောက်သိလဲ။
ဒီနေ့မှာ open display chiller ဒါမှမဟုတ် air open chiller လို့လည်းခေါ်တဲ့ open display chiller အကြောင်း ဆွေးနွေးသွားမှာဖြစ်ပြီး အအေးခံလေကို compressor ဒါမှမဟုတ် condensing unit တွေကနေ open chiller ရဲ့အတွင်းပိုင်းကို ပို့ပေးမှာဖြစ်ပြီး အစားအစာနဲ့ အဖျော်ယမကာအားလုံးကို အအေးခံထားပေးမှာဖြစ်လို့ အကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိမှာပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ရေခဲသေတ္တာ စက်ပစ္စည်းတွေ လိုအပ်လာတဲ့အခါ...
ချစ်လှစွာသော ဖောက်သည်များနှင့် မိတ်ဆွေများ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့ ကြိုဆိုပါတယ်၊ အကောင်းဆုံး စီးပွားဖြစ် စူပါမားကတ် ရေခဲသေတ္တာများနှင့် ရေခဲခန်းများကို ရှာတွေ့နိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါတယ်၊ စူပါမားကတ် သို့မဟုတ် အဆင်ပြေဆိုင်များအတွက် ရေခဲသေတ္တာပစ္စည်းများသည် အလွန်အရေးကြီးကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြသောကြောင့်၊ အစားအစာအားလုံးတွင် အေးမြပြီး လတ်ဆတ်နေစေရန် ၎င်းတို့ကို လိုအပ်ပါသည်၊...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
စူပါမားကတ်ပေါင်းစပ်ကျွန်း၏ အားသာချက်များ...
လူတိုင်း Combined island freezer ကို မြင်ဖူးကြမယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ နေ့စဉ်ဘဝမှာ မကြာခဏ မမြင်ရပေမယ့် လှပတဲ့အသွင်အပြင်နဲ့ အေးခဲစေတဲ့ အာနိသင်ကြောင့် horizontal combined island freezer ကို စူပါမားကတ်တွေ၊ အဆင်ပြေဆိုင်တွေနဲ့ ဈေးဝယ်စင်တာတွေမှာ မကြာခဏ မြင်တွေ့နိုင်ပါတယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
စူပါမားကတ်မှာ အအေးခန်းထဲ လျှောက်သွားလို့ရတယ်ဆိုတာ သိလား...
အဆင့်မြင့်စူပါမားကတ်တွေ ဒါမှမဟုတ် အဆင်ပြေဆိုင်တွေကို မကြာခဏသွားလေ့ရှိရင် အဖျော်ယမကာတွေအတွက် display cooler တွေကို အမြဲတွေ့ရပါလိမ့်မယ်၊ ထူထဲတဲ့ ဘေးဘောင်တွေ၊ ရှေ့မှာ မှန်တံခါးတွေအားလုံးရှိပြီး များသောအားဖြင့် တစ်ခုနဲ့တစ်ခု ကပ်လျက်ရှိပါတယ်၊ တံခါးရဲ့ ဦးတည်ရာကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်ဘက်ကို ဒါမှမဟုတ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လတ်ဆတ်တဲ့ အသားနဲ့ ဒယ်လီ အရောင်းပြခန်းကို သိလား...
အသား ဒါမှမဟုတ် deli အစားအစာတွေ ဝယ်ချင်နေတုန်း စူပါမားကတ်မှာ ဈေးဝယ်ထွက်တဲ့အခါ ဘယ်မှာရှာရမလဲလို့ တွေးမိတယ်။ စူပါမားကတ်ထဲက အသားရောင်းတဲ့နေရာကို ကျွန်တော်သွားပါမယ်၊ deli အစားအစာပြခန်းက အသားပြခန်းနားမှာ ရှိတတ်ပါတယ်။ အသားကို ပိုဆွဲဆောင်မှုရှိစေဖို့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘယ်လို “ရေခဲသေတ္တာ” အမျိုးအစားတွေ...
စူပါမားကတ်မှာ ဈေးဝယ်ထွက်လေ့ရှိရင် စူပါမားကတ်ထဲက ကုန်ပစ္စည်းတွေကို အမျိုးအစားအလိုက် စူပါမားကတ်ရဲ့ ထောင့်အမျိုးမျိုးမှာ ဖြန့်ဖြူးထားတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ သေချာကြည့်ရင် စူပါမားကတ်ရဲ့ ဘယ်ထောင့်မှာပဲ အစားအသောက်ထောင့်ဖြစ်ပါစေ ရေခဲသေတ္တာတွေ ရှိနေတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အအေးခန်းထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားခြင်းရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုက မကောင်းပါဘူး...
အအေးခံစွမ်းရည်သည် ဂိုဒေါင်ဝန်လိုအပ်ချက်များကို မဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ (ကွန်ပရက်ဆာစွမ်းဆောင်ရည်နိမ့်ကျခြင်း)။ ရေခဲသေတ္တာလည်ပတ်မှုမရှိခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းနှစ်ခုရှိသည်။ ပထမအချက်မှာ ရေခဲသေတ္တာအားသွင်းမှု မလုံလောက်ဘဲ ယခုအချိန်တွင် ရေခဲသေတ္တာပမာဏ လုံလောက်စွာသာ လိုအပ်ပါသည်။ နောက်ထပ်အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ရေခဲသေတ္တာ၏ ရေခဲပျော်ခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်ပုံစံ...
ရေခဲသေတ္တာစက်လည်ပတ်နေချိန်တွင် အငွေ့ပျံကွိုင်၏မျက်နှာပြင်သည် အေးခဲလွယ်သည်။ အေးခဲလွန်းပါက အအေးခံအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ထိခိုက်စေသောကြောင့် အချိန်မီ အရည်ပျော်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။ အပူချိန်နိမ့်ရေခဲသေတ္တာစက်များနှင့် အလယ်အလတ်အပူချိန် ref...ပိုပြီးဖတ်ပါ
